Inocuidad alimentaria
Conocé más sobre la inocuidad alimentaria
El 7 de junio, Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, es el día elegido para destacar la importancia de la inocuidad alimentaria en la vida de todos. DIGEBIA pone sobre la mesa los conceptos más importantes y resalta las conductas alimentarias cotidianas que nos protegen de ciertas enfermedades que transmiten los alimentos.
¿Qué sabés de inocuidad alimentaria? Te desafiamos en esta trivia:
Conceptos importantes de la inocuidad alimentaria
¿Por qué los alimentos pueden enfermarnos? ¿Cómo lo prevenimos?
¿Qué es un peligro alimentario? ¿Conocés la diferencia entre peligro y riesgo?
¿Qué es el análisis de riesgo? ¿Cómo se hace una evaluación de riesgo en alimentos?
