Iniciativa del INDA
Chef celeste dialogó sobre hábitos nutricionales
Cauteruccio comentó que en todas las comidas los jugadores consumen frutas y verduras, además de pastas y carnes.
Destacó que las frutas y verduras pueden ser preparadas de tal forma que resulten atractivas a la vista y al paladar, y que muchos jugadores que llegan de divisiones inferiores, en principio son reacios a consumir estos alimentos, pero luego, al ver que pueden prepararse con ellos deliciosos platos, comienzan a consumirlos.
El chef agregó también que el mantener una alimentación sana es algo fundamental para cualquier persona, independiente de la actividad física que realice.
La entrevista será utilizada por nutricionistas del INDA para realizar una serie de talleres dirigidos a adolescentes, que pretenden fomentar el consumo de frutas y verduras.
El chef de los campeones de América, Aldo Cauteruccio, conversó con el Instituto Nacional de Alimentación (INDA) sobre los hábitos alimenticios de los jugadores y la importancia de ingerir frutas y verduras para estar sanos y poder mantener el rendimiento deportivo.