Ajuste Abril 2021 - Catering artesanal
SALARIOS GRUPO 01 SUBGRUPO 12 BANDEJA 12.1.1.1
ACTA: En la ciudad de Montevideo, el día 15 de enero de 2021, reunido el Consejo de Salarios del Grupo 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco" Sub Grupo 12 Bandeja 12.1.1.1 “Catering artesanal”, integrado por: Delegados del Poder Ejecutivo: la Soc. Marcela Barrios y Tec. en RR.LL Valeria Charlone, Delegados del sector Empleador: Asesor(h) Ruben Casavalle y Dr.Roberto Falchetti; Delegados del sector Trabajador: Sr. Federico Barrios; hace constar que:
PRIMERO: Según Acta del Consejo de Salarios del Grupo 1, de fecha 03 de setiembre de 2020, en su cláusula CUARTA (4.1) se establece un aumento nominal fijo de 3% al 1° de enero de 2021. Se aplicará este aumento nominal a partir del 1° abril de 2021 en los sectores con el empleo más afectado; entendiendo por tales aquellos que registren a noviembre de 2020 un número de cotizantes al BPS, igual o inferior al 90% de los cotizantes registrados en noviembre de 2019, (caída inter-anual de cotizantes igual o superior al 10%).
SEGUNDO: En virtud de lo establecido, dado que la variación inter-anual de cotizantes al BPS a noviembre 2020 fue de -44.16%, corresponde aplicar a partir del 1ero de abril de 2021 sobre los salarios vigentes al 31 de marzo de 2021 un aumento nominal fijo de 3% (tres por ciento).
TERCERO: Ajuste salarial adicional. Aquellos trabajadores con salarios nominales iguales o inferiores a $22,595 (5 BPC al 1o de enero de 2020) recibirán, en la oportunidad que corresponda (enero 2021 o abril 2021), un aumento adicional de 1%
CUARTO: Por consiguiente, una vez aplicados el ajuste referido a partir del 1ero de abril de 2021, los salarios mínimos serán los siguientes:
CATEGORÍAS | % de AUMENTO | 01/04/21 |
Nivel I.-- Peón de cocina- Peón de reparto- Lavandín | 4.00% | $20.418,10 |
Nivel II.-- Mozo- Ayudante de cocina- Mozo de Barra- Ayudante de Pastelería | 4.00% | $22.125,85 |
Nivel III.- Recepcionista- Secretaria- Auxiliar administrativo- Chofer- Vendedor- Auxiliar marketing | 4.00% | $23.329,10 |
Nivel IV.-- Oficial Cocinero- Oficial Pastelero- Barman- Metre- Jefe de Partida | 3.00% | $26.276,60 |
Leída que fue la presente, se ratifica la misma y se firman 6 ejemplares del mismo tenor en lugar y fecha arriba indicados.