Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

ACTA: En la ciudad de Montevideo, el día 16 de enero de 2017, reunido el Consejo de Salarios del Grupo N° 1 "Procesamiento y Conservación de Alimentos, Bebidas y Tabaco", Subgrupo 12, Capítulo 01 "Panaderías, Confiterías y Catering Artesanal", Subsector "Panaderías con planta de elaboración", integrado por: Delegada del Poder Ejecutivo: Dra. Mariam Arakelian;Delegado Empresarial: Sr. Jorge Aguirrezabalaga por el Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (C.I.P.U.), y Delegados de los Trabajadores: Sres. Waldemar Camargo y Olindo Mello por el Sindicato Único de Obreros Panaderos y Afines (S.U.O.P.A.),

HACEN CONSTAR QUE:

PRIMERO: Se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al cuarto ajuste salarial, en aplicación de lo dispuesto en el acuerdo suscrito el día nueve de octubre del 2015.

SEGUNDO: En virtud de lo establecido en la clausula QUINTA Literal IV del referido acuerdo, con vigencia a partir del 1º de enero de 2017, se establece un incremento salarial sobre los salarios vigentes al 31 de diciembre de 2016, según el siguiente detalle: I) Salarios sumergidos según franja 1: Régimen de 44 horas semanales: salarios nominales inferiores a $ 16.346; Régimen de 48 horas semanales: salarios nominales inferiores a $ 17.833: del 6,33 % (seis con treinta y tres por ciento), resultante de la acumulación de los siguientes ítems: 1) Un 4,5 % (cuatro con cinco por ciento), por concepto de aumento nominal; y 2) Un 1,75 % (uno con setenta y cinco por ciento), por concepto de adicional por salario sumergido.  II) Salarios sumergidos según franja 2: Régimen de 44 horas semanales: salarios nominales entre $ 16.346 y $ 18.790; Régimen de 48 horas semanales: salarios nominales entre $ 17.833 y $ 20.499: del 5,81 % (cinco con ochenta y uno por ciento), resultante de la acumulación de los siguientes ítems: 1) Un 4,5 % (cuatro con cinco por ciento), por concepto de aumento nominal; y 2) Un 1,25 % (uno con veinticinco por ciento), por concepto de adicional por salario sumergido.  III) Salarios no sumergidos: Régimen de 44 horas semanales: salarios nominales superiores a $ 17.833; Régimen de 48 horas semanales: salarios nominales superiores a $ 20.499: del 4,5 % (cuatro con cinco por ciento), por concepto de aumento nominal. IV) Salarios básicos sobrelaudados en más de un 30%: del 3,75% ( tres con setenta y cinco por ciento), por concepto de aumento nominal.

TERCERO: Por lo tanto los salarios mínimos por categoría, vigentes a partir del 1º de enero de 2017, son los que se detallan a continuación:

Leída que fue la presente, se ratifica la misma y se firma en el lugar y fecha arriba indicados.