Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

ACTA: En la ciudad de Montevideo, el día 30 de enero de 2007, reunido el Consejo de Salarios del Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 Capítulo: "Fábricas de pastas", integrado por: Delegados del Poder Ejecutivo: Dras. María del Luján Pozzolo, Andrea Bottini y Valentina Egorov; Delegados Empresariales: por la Cámara Uruguaya de Fabricantes de Pastas: el Sr. Gustavo Capalvo asistido por el Dr. Pablo Durán, y el Cons. Ruben Casavalle; y Delegados de los Trabajadores: los Sres. Alberto Canales y Juan Fernández y el Sr. Luis Goichea por la Confederación de Federaciones y Sindicatos de la Alimentación (CO.FE.SA.),
HACEN CONSTAR QUE:
PRIMERO: Que se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al segundo ajuste salarial, en aplicación de lo dispuesto en el Convenio Colectivo  suscrito el día 28 de setiembre de 2006, homologado por decreto del Poder Ejecutivo de fecha 04 de diciembre de 2006.
SEGUNDO: Que en virtud de lo establecido en la cláusula QUINTA del referido convenio colectivo, el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1º de enero de 2007, es de:
A)  3,35 % para todos los trabajadores del sector con la salvedad estipulada en la cláusula B de la presente. Dicho aumento resulta de la acumulación de los siguientes conceptos:
         a) Por concepto de inflación esperada, el promedio simple de las expectativas de inflación relevadas del B.C.U. entre Instituciones y analistas económicos y publicadas en la página web de la institución, correspondiente al mes de diciembre del 2006 para el periodo del 01/01/07 al 30/06/07: 1,0293 (2,93%) ;
            b ) Por concepto de recuperación: 1,0125 (1,0125 %);
      c ) Por concepto de correctivo la diferencia entre la inflación esperada para el período para el período 01/07/06-31/12/06 y la variación real del IPC del mismo período : 0,9917 ( -0,83 % ).
Fórmula de ajuste de salarios: 1,0293 x 1,0125 x 0,9917 = 1,0335 (3,35%).