Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

ACTA: En la ciudad de Montevideo, el día 22 de enero de 2010, reunido el Consejo de Salarios del Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12, Capítulo 01 "Panaderías, confiterías y catering artesanal", Subsector "Panaderías", integrado por: Delegados del Poder Ejecutivo: Dra. Andrea Bottini y Cr. Claudio Schelotto; Delegados Empresariales: Sr. Jorge Aguirrezabalaga por el Centro de Industriales Panaderos del Uruguay (C.I.P.U.). y Delegados de los Trabajadores: Sres. Carlos Duarte, Waldemar Camargo, Hugo Pérez y Eduardo Camargo.

HACEN CONSTAR QUE:

PRIMERO: Se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al tercer ajuste salarial, en aplicación de lo dispuesto por Resolución del Consejo de Salarios en reunión del 5 de noviembre de 2008, recogida en Decreto Nº 672/008 del Poder Ejecutivo de fecha 22 de diciembre de 2008.

SEGUNDO: Que en virtud de la mencionada resolución, el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1º de enero de 2010, es el siguiente:

I) Salarios mensuales nominales que al 30/06/08 percibían entre $ 3.901 y $ 5.000 8.02 %, resultante de la acumulación de los siguientes conceptos:

A) Por concepto de inflación esperada, el promedio entre la meta mínima y máxima de inflación ( centro de la banda ) del BCU para el período 01/01/2010 – 31/12/2010: 5 %;

B ) Por concepto de correctivo la diferencia entre la inflación esperada para el período 01/01/09-31/12/09 y la variación real del IPC del mismo período : 0,857 %;

1. Por concepto de incremento real de base: 2 %.

2. Por concepto de incremento por desempeño del sector: 2% No corresponde este incremento para aquellos trabajadores que se les aplica la cláusula cuarta.

Fórmula de ajuste de salarios: 1,05 x 1,00857 x 1,02 = 1,0802

El ajuste a ser aplicado es del 8,02 %.

II) Salarios mensuales nominales que al 30/06/08 percíbian salarios superiores a $ 5.000 10.18 %,

A) Por concepto de inflación esperada, el promedio entre la meta mínima y máxima de inflación ( centro de la banda ) del BCU para el período 01/01/2010 – 31/12/2010: 5 %;

B ) Por concepto de correctivo la diferencia entre la inflación esperada para el período 01/01/09-31/12/09 y la variación real del IPC del mismo período : 0,857%;

C) Por concepto de incremento real de base: 2 %;

D) Por concepto de incremento por desempeño del sector: 2 %.

Fórmula de ajuste de salarios: 1,05 x 1,00857 x 1,02 x 1,02 = 1,1018

El ajuste a ser aplicado es del 10,18 %.

TERCERO: Por consiguiente los salarios mínimos nominales por categoría para el Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12, Capítulo 01 ·Panaderías, confiterías y catering artesanal";Subsector "Panaderías", con vigencia desde el 1º de enero de 2010, serán los siguientes:

Leída que fue la presente, se ratifica la misma y se firma en el lugar y fecha arriba indicados.