Ministerio de Trabajo y Seguridad Social

ACTA: En la ciudad de Montevideo, el día 14 de febrero de 2014, reunido el Consejo de Salarios del Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 "Fabricación de helados, panaderías y confiterías con planta de elaboración, bomberías, fabricación de pastas frescas y catering", Capítulo 03 "Catering Industrial", integrado por: Delegadas del Poder Ejecutivo: Tec. RR.LL. Valeria Charlone y Mag. Marcela Barrios, Delegados de los Trabajadores: el Sindicato Gastronómico y Hotelero del Uruguay (SUGHU), representado en este acto por la Sra. Fernanda Aguirre y el Dr. Rodolfo Ferreira, y Delegado Empresarial: Lic. Natalia Tassino,  y Dr. Raul Damonte HACEN CONSTAR QUE:

PRIMERO: Se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al segundo ajuste salarial, en aplicación a lo dispuesto en el acuerdo suscrito el día 13 de diciembre de 2013.

SEGUNDO: Que en virtud de lo establecido en el numeral CUARTOdel referido acuerdo,   el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1º de enero de 2014, es del: 6.49%. resultante de lo siguiente:

a) Por concepto de inflación esperada, centrodel rango meta de inflación establecido por el BCU: 5%

b) Por concepto de correctivo la diferencia en mas o en menos entre la inflación esperada para el período 1°/1/2013 al 31/12/2013 y la variación real del IPC del mismo periodo: 1.0852/1.07 – 1= 1.42%): 1,42%

Fórmula de ajuste de salarios: 1,05 x 1,0142= 1.0649 (6.49%)

TERCERO: Por consiguiente los salarios mínimos nominales por categoría para el Grupo Nº 1 "Procesamiento y conservación de alimentos, bebidas y tabaco", Subgrupo 12 "Fabricación de helados, panaderías y confiterías con planta de elaboración, bomberías, fabricación de pastas frescas y catering", Capítulo 03 "Catering Industrial", con vigencia a partir del 1ero de enero de 2014  serán los siguientes:

Leída que fue y para constancia de lo actuado se firman 6 ejemplares de un mismo tenor  en lugar y fecha arriba indicados