LATU promueve la ciencia, innovación y tecnología en la producción de alimentos
El Laboratorio Tecnológico de Uruguay realiza un congreso internacional de innovación y desarrollo de alimentos en el que participan más de 30 conferencistas de 10 países y donde se exponen 250 trabajos científicos. El presidente del LATU, Fernando Fontán, dijo que simposio busca acercar la ciencia, la tecnología y la innovación a la producción de alimentos en nuestro país.
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