Escuela de Lechería de Nueva Helvecia posicionó a Uruguay como pionero en la materia en América Latina

21/08/2018
Creada en 1930, la Escuela Superior de Lechería de Nueva Helvecia, en el departamento de Colonia, forma técnicos que se desempeñan en Uruguay y en el exterior. Actualmente, capacita a 110 jóvenes, entre uruguayos y extranjeros, que cursan bachillerato y dos carreras de nivel terciario. Su directora, Ana Lacaze, destacó la alta demanda del centro, cuya matrícula es limitada por funcionar en régimen de internado.

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Ganado lechero de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Ganado lechero de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Preparación de quesos por parte de alumnos de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Preparación de quesos por parte de alumnos de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Preparación de quesos por parte de alumnos de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Preparación de quesos por parte de alumnos de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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Preparación de quesos por parte de alumnos de la Escuela de Lechería de Nueva Helvecia

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