Infraestructura ganadera
Instituto de Carnes controlará desde enero operaciones de retiro de órganos y tejidos en plantas industriales

29 de Diciembre, 2016
“Esperamos que con la correcta implementación y control del decreto del dreesing (retiro de órganos y tejidos) se cierre la discusión en los temas de desconfianza sobre el trabajo en plantas industriales, podamos agregar valor en la cadena cárnica y buscar oportunidades, que las hay”, señaló el presidente del INAC, Federico Stanham, respecto de las nuevas...