Lentejas, porotos y garbanzos
Gobierno uruguayo fomenta consumo de legumbres para mejorar dieta balanceada de la población

6 de Julio, 2016
En el marco del Año Internacional de las Legumbres proclamado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), los ministerios de Ganadería y de Desarrollo Social destacan el rico valor nutricional en proteínas que tienen lentejas, porotos y garbanzos para lograr una dieta balanceada. En Uruguay, solo 0,1 % del territorio tiene plantaciones de legumbres y...