Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional

Participaron de la mesa de apertura coordinadores, técnicos y representantes institucionales de Uruguay y España. Entre ellos, los especialistas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Cristina García Solís, Antonio Sánchez Cuadros y Juan Conesa Zamora; la presidenta del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Lucila Arboleya; el gerente general del LATU, Jorge Cernadas; el gerente de Análisis y Ensayos del LATU, Daniel Volpe; el gerente de Certificación y Metrología del LATU, Daniel Rey; la consultora senior de Cooperación Técnica Internacional, Cecilia Aguerre; la coordinadora técnica de AUCI, María Gracia Delgado; y el Punto Focal del TAIEX en Uruguay, Cecilia Giffuni.

Un instrumento clave de cooperación
El TAIEX es un instrumento de la Unión Europea del cual AUCI es Punto Nacional de Contacto. Permite el intercambio de conocimientos entre administraciones públicas, facilita el acceso a experiencias, buenas prácticas y soluciones desarrolladas en los Estados miembros de la UE.

TAIEX es una herramienta particularmente valiosa porque responde a necesidades concretas planteadas por las propias instituciones públicas y promueve el aprendizaje entre partes para enfrentar desafíos comunes

La realización de una misión de expertos sobre marco regulatorios y sistemas de control para alimentos importados desde la UE fue presentada en 2024, en el marco del Acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur. Como parte del proceso, tras la finalización del curso, técnicos uruguayos realizarán una visita de estudio a Europa para profundizar en el trabajo en laboratorios y en los requisitos vinculados al control oficial de alimentos importados.

El proceso culminará con la elaboración de un estudio comparativo entre ambos sistemas de control, lo que permitirá generar insumos para futuras acciones de cooperación y fortalecer el vínculo entre ambos bloques.

La actividad constituye un ejemplo del valor de la cooperación internacional para el fortalecimiento de capacidades institucionales en áreas estratégicas. El intercambio de experiencias contribuirá a enriquecer los conocimientos técnicos y a consolidar los procesos nacionales en materia de control de alimentos.

Asimismo, esta misión se desarrolla en un momento clave para las relaciones entre Uruguay y la Unión Europea, promoviendo un mayor entendimiento de los marcos regulatorios y sistemas de control, con el objetivo de impulsar un comercio más seguro, transparente y confiable.

Cooperación UE–Mercosur
En el marco de la actividad, Delgado destacó que una de las líneas de trabajo de AUCI es articular acciones entre instituciones públicas y privadas, así como vincular actores nacionales e internacionales. En ese sentido, subrayó la relevancia del TAIEX como herramienta para abrir nuevas oportunidades de cooperación. “La Unión Europea es un socio que ha reorientado su cooperación con Uruguay, y continuaremos fortaleciendo alianzas sobre la base de valores y principios compartidos”, afirmó. Por su parte, Giffuni señaló que el TAIEX es un instrumento fundamental en esta cooperación, al responder directamente a las necesidades de las instituciones y facilitar el intercambio de experiencias.

En tanto, la jefa de Cooperación de la Unión Europea en Uruguay, Doerte Bosse, destacó el carácter práctico del programa, que permite el intercambio entre expertos en legislación alimentaria. Además, indicó que la estrategia Global Gateway respalda este tipo de iniciativas, promoviendo proyectos y trabajo técnico en el marco de la cooperación internacional.