Se lanzó pódcast de difusión sobre la ganadería sostenible en Uruguay
El pódcast, conducido por la periodista Alexandra Perrone y disponible en la plataforma Spotify, de seis episodios, busca explorar el vínculo entre ganadería y cambio climático, y a entender por qué el campo natural es clave para un equilibrio fundamental entre producción y sostenibilidad. Estas temáticas son de especial relevancia durante este año, ya que 2026 es el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, y el Año Internacional de las Agricultoras, declarado por la ONU.
Expertos y expertas del rubro participarán del ciclo para brindar respuestas, además de contar con los testimonios de productores y productoras de distintas regiones de Uruguay.
Primer episodio: Introducción a la ganadería sostenible
El primer episodio cuenta con la participación de Santiago Scarlato, ingeniero agrónomo, magíster en ciencias agrarias, actual presidente del Instituto Plan Agropecuario y referente del programa Procría, quien nos explica los aspectos esenciales de la ganadería sostenible, profundizando en el contexto actual, sus beneficios y desafíos, y el rol estratégico del campo natural. Asimismo, participan como testimonios: Ximena Basce de Salto, Nardy Schol de Florida, Estela Amaral de Rocha y Olivia Guedes de Tacuarembó.
Primer episodio de Voces del campo natural ya disponible en Spotify.
