Un almanaque pensado para el trabajo cotidiano del establecimiento
A diferencia de un calendario tradicional, el material incorpora espacios específicos para anotar los tratamientos realizados, los productos utilizados, los tiempos de espera y las observaciones vinculadas a cada aplicación, convirtiéndose en un apoyo para ordenar la información sanitaria del establecimiento.
“En definitiva va a funcionar como un calendario ganadero”, explicó el Dr. Carlos Fuellis, adjunto de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), durante una entrevista realizada por la Unidad de Educación Sanitaria y Extensión. El material fue elaborado considerando el ejercicio productivo y económico del establecimiento, incorporando espacios para planificar y registrar las intervenciones sanitarias a lo largo del año.
Más que un calendario de fechas, el almanaque funciona como una hoja de ruta para una producción responsable. Allí los productores podrán llevar anotaciones vinculadas a tratamientos realizados, productos utilizados y períodos de espera, información clave para asegurar el cumplimiento de las recomendaciones establecidas en las etiquetas de los medicamentos.
Fuellis destacó especialmente que esta herramienta no sustituye la planilla de control sanitario oficial, que continúa siendo el registro obligatorio del establecimiento. “Cada productor tiene que tener su planilla de control sanitario oficial y allí debe consultar y registrar los tiempos de espera que están en la etiqueta del producto”, señaló.
La importancia del registro está directamente vinculada a la inocuidad de los alimentos y a la responsabilidad en el uso de medicamentos veterinarios. En ese sentido, el almanaque incorpora información sobre los tiempos de espera de diferentes formulaciones —incluyendo productos inyectables, pour on y baños— para facilitar la consulta y ayudar a ordenar las aplicaciones realizadas en el predio.
Una herramienta para enfrentar la garrapata desde la planificación
El lanzamiento del almanaque coincide además con un momento clave del calendario sanitario: el inicio de la primera generación de garrapata.
“En esta época del año, al comienzo de la primera generación, el Ministerio está indicándole a los productores lo conveniente y las razones biológicas de iniciar los tratamientos en aquellos predios que tienen conocimiento de qué problema está instalado”, explicó Fuellis.
Por eso, el material incluye información específica sobre la garrapata bovina, su ciclo, las formas de control y la importancia del manejo integrado. La primera sección resume siete pautas principales que buscan orientar al productor sobre qué es la garrapata, por qué representa un problema, cómo controlarla y cuál es la responsabilidad de cada actor del sistema productivo.
“Lo importante es trabajar todos juntos: todos los que estamos en la producción agropecuaria, asumiendo nuestras responsabilidades y haciendo bien esto”, afirmó el especialista.
El registro como parte de la prevención
El almanaque fue pensado como una herramienta práctica para el trabajo cotidiano. Cuenta con espacios amplios donde el productor puede registrar los tratamientos realizados en las distintas categorías animales y organizar la información sanitaria del establecimiento.
Para Fuellis, ese registro permite seguir avanzando en una de las claves del manejo sanitario: pasar de una lógica de reacción ante el problema a una planificación basada en información.
Cómo acceder al Almanaque Sanitario
La distribución ya comenzó para los productores que solicitaron su ejemplar a través del WhatsApp de la Unidad de Educación Sanitaria y Extensión de la DGSG.
Los interesados pueden comunicarse al 091 395 993, enviar su número de DICOSE e indicar dónde desean retirarlo.
El almanaque será entregado también a través de las oficinas Zonales y Locales de los Servicios Ganaderos, con nuevas partidas previstas para que productores interesados puedan acceder a la herramienta.