Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

El podcast, conducido por la periodista Alexandra Perrone y disponible en Spotify, invita a explorar el vínculo entre ganadería y cambio climático, y a entender por qué el campo natural es clave para un equilibrio fundamental entre producción y sostenibilidad. Estas temáticas son de especial relevancia durante este año, ya que 2026 es el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, y el Año Internacional de las Agricultoras, declarado por la ONU.

Durante seis episodios, este espacio busca responder preguntas esenciales: ¿cómo se puede avanzar hacia sistemas productivos más sostenibles?, ¿qué prácticas se implementan hoy y qué desafíos enfrentan los productores y productoras?, ¿qué prácticas son necesarias para cuidar nuestros recursos naturales en un contexto de mayor demanda de alimentos y mayor vulnerabilidad climática? ¿Qué rol tienen las mujeres y los y las jóvenes en la adopción de buenas prácticas en ganadería sobre campo natural?

Expertos y expertas del rubro participarán del ciclo para brindar respuestas, además de contar con los testimonios de productores y productoras de distintas regiones de Uruguay: Ximena Basce de Salto, Nardy Schol de Florida, Estela Amaral de Rocha y Olivia Guedes de Tacuarembó.  

Primer episodio: Introducción a la ganadería sostenible

El primer episodio cuenta con la participación de Santiago Scarlato, ingeniero agrónomo, magíster en ciencias agrarias, actual presidente del Instituto Plan Agropecuario y referente del programa Procría, quien nos explica los aspectos esenciales de la ganadería sostenible, profundizando en el contexto actual, sus beneficios y desafíos, y el rol estratégico del campo natural.

Primer episodio de Voces del campo natural ya disponible en Spotify. 

Voces del campo natural es un espacio del Proyecto Fortalecimiento de la Ganadería Sostenible en Uruguay. Éste es posible gracias al trabajo conjunto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ministerio de Ambiente y la Agencia Uruguaya de Cooperación Internacional. Cuenta con el apoyo financiero de la Unión Europea a través del programa Euroclima y está implementado por la Fundación para la Internacionalización de las Administraciones Públicas, entidad del sistema de Cooperación Española.