Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Durante la jornada se desarrollaron diferentes paneles con la participación de parlamentarios, directores nacionales, representantes de la academia  y  de instituciones locales e interacionales que abordaron los principales desafíos vinculados a la reducción de emisiones de metano y su incidencia en el cambio climático. 

Las presentaciones abordaron temas como las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), las estrategias de mitigación del metano desde una perspectiva global y regional, la gestión de residuos domiciliarios, economía circular, prevención del desperdicio de alimentos y  los marcos de monitoreo, reporte y verificación (MRV).

En este marco, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) estuvo representado a través de Gustavo Garibotto , director general de Recursos Naturales,  quien integró el panel sobre “Marcos de Monitoreo, Reporte y Verificación”. Formaron parte de este panel Verónica Ciganda, investigadora del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Cecilia San Román,  Presidenta de ANCAP y  el senador de la república Pedro Bordaberry; el panel fue moderado por el diputado Mauricio Viera.

Durante su intervención, Garibotto destacó que Uruguay ha adherido a todas las convenciones internacionales y ha asumido compromisos concretos en sus Contribuciones Nacionales Determinadas (NDC), particularmente en lo que hace a la actividad fundamental del país que es la ganadería. El jerarca señaló que “si bien las emisiones de nuestro país representan entre el 0,03% y el 0,05% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, Uruguay se comprometió, en sus sucesivas NDC, a reducir la intensidad de emisiones por unidad de producto”, lo que muestra el fuerte compromiso de nuestro país con la temática.

Garibotto hizo el llamado a trascender la vision de “tunel de carbono”, que solo pone la mirada en los desafios climáticos, y en su lugar asumir que la sostenibilidad implica integrar armónicamente muchas otras dimensiones, tanto o más relevantes, que guardan complejas interacciones entre sí.

Como parte de las acciones que están en curso, destacó el programa PROCRÍA. Esta iniciativa, impulsada a partir de un desarrollo científico sólido, las políticas públicas y la experiencia de nuestro país, une al MGAP, al Ministerio de Ambiente, a la academia y a los propios productores a través de un acompañamiento permanente en el territorio.

PROCRÍA promueve un sistema de ganadería más resiliente y ambientalmente responsable. “En este programa se trabajaja para producir más, mejorando el ingreso familiar —base para que la gente siga viviendo en el campo, algo imprescindible en un país de base agropecuaria en el que más del 90% de su población vive en centros urbanos,  mientras se cuida la biodiversidad”, destacó.

Asimismo, explicó que a partir de este programa se busca una mirada integral que permita mejorar simultáneamente todos los indicadores que representan nuestro desafío de desarrollo como país, sin priorizar uno solo y para ello se ha diseñado un sistema robusto de reporte y monitoreo que permitirá generar información para la toma de decisiones basadas en evidencia.

Para finalizar, Garibotto hizo mención a la reciente resolución de la Comisión Europea sobre su Estrategia Ganadera, destacando que muchas de las acciones que allí se proponen coinciden, en esencia, con el enfoque integral que guía desde hace década el desarrollo ganadero de nuestro país.