Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

La mesa de disertantes estuvo integrada, además por el intendente Pedro Bidegain y representantes de la Asociación Rural de San José.

El ministro dijo que para él “la solución pasa por producir más leche y más alimentos, y en trabajar para consolidar mercados internacionales”.

Según el jerarca, sólo un tercio de los productores lecheros logra números satisfactorios y es a quienes hay que tomar como ejemplo para guiar, ayudar y acompañar al resto.

“Tenemos que buscar la forma de que la gente se quede a vivir en el campo, sobre todo estimular a los más jóvenes para que se arraiguen en el campo”, expresó.

Uriarte dijo que “los uruguayos vivimos del campo pero la mayoría no tiene conciencia de eso”, por lo que, en su opinión, “la conciencia agropecuaria tiene que empezar en las escuelas”.

El ministro se mostró abierto a recibir los planteos de los productores del departamento y dijo que los afrontará con propuestas que es "lo que a su entender se debe hacer".

Fuente: Nota gentileza de San José Ahora