Podcast Voces del Campo Natural: impacto de la implementación de buenas prácticas ganaderas
Este episodio cuenta con la participación de José Paruelo (INIA) y Gervasio Piñeiro (UdelaR, Fagro, Depto de suelos y aguas) , ingenieros agrónomos e investigadores que profundizan sobre el impacto de la implementación de buenas prácticas ganaderas, la reducción de emisiones de carbono y el rol de la ciencia en el camino hacia una ganadería más sostenible.
El episodio también cuenta con los testimonios de productoras y productores de Rocha, Tacuarembó y Florida.
Sobre el podcast
Voces del Campo Natural es el podcast del Proyecto Fortalecimiento de la Ganadería Sostenible en Uruguay que reúne a especialistas, productores y productoras de nuestro país para reflexionar sobre la ganadería sostenible, las prácticas que se están implementando, la adaptación al cambio climático, el rol de las mujeres y la juventud en el campo y la importancia de conservar nuestro campo natural para las generaciones futuras.
Cuenta con los testimonios de productores y productoras de distintas regiones de Uruguay: Ximena Basce de Salto, Nardy Schol de Florida, Estela Amaral de Rocha y Olivia Guedes de Tacuarembó.
El podcast, disponible en Spotify, invita a explorar el vínculo entre ganadería y cambio climático, y a entender por qué el campo natural es clave para un equilibrio fundamental entre producción y sostenibilidad. Estas temáticas son de especial relevancia durante este año, ya que 2026 es el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, y el Año Internacional de las Agricultoras, declarado por la ONU
Los episodios publicados a la fecha son:
Episodio 1 – Introducción a la ganadería sostenible – Santiago Scarlato ( Instituto Plan Agropecuario)
Episodio 2 – Buenas prácticas ganaderas y manejo del campo natural – Maira Soarez de Lima (Proyecto GEF 7 Ministerio de Ambiente)
Episodio 3 - impacto de la implementación de buenas prácticas ganaderas - José Paruelo (INIA) y Gervasio Piñeiro (UdelaR, Fagro, Depto de suelos y aguas)