Productores de Florida realizan exitoso manejo de residuos orgánicos para cuidar la cuenca de Santa Lucía
Se está trabajando en la construcción de piletas de acumulación y en la aplicación a terreno (especialmente a pasturas) de los residuos orgánicos recolectados, para materializar el concepto de recirculación de nutrientes, en una apuesta por la sosteniblidad ambiental de la lechería. En este sentido, Fiol comentó: “Hemos tratado de ver al efluente del tambo no como un residuo, sino como un insumo, ya que tiene un potencial enorme que puede ser devuelto al suelo”.
El Gerente de la Unidad de Gestión de Proyectos Jorge Marzarolli recordó que el proyecto de riego asociativo en Florida involucra un proyecto de desarrollo con riego , agua en la parcela y maquinaria que usaron para crear la represa y utilizar a futuro. Recalcó que son un total de 12 los proyectos de Estrategias Asociativas de Agua para la Producción que están en marcha y más de 450 productores vinculados que están comprobando los beneficios en la tecnología del riego. Los 12 proyectos se ubican en: APL Cerro Largo, SPL San Ramón, SPL Florida, Hortifruticultores de Melilla, SOFRIL Salto, SOFORU Colonia España, Grupo "Al Paso" Artigas, SFR Colonia Rubio Salto, ANPL Montes, SFR La Casilla, Grupo Econormas Canelones y RODO-RECARLECAL Soriano.(Audio al pie)