Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

En el marco de Proyecto de Cooperación que tiene IILA (Organizzazione internazionale italo-latina americana) en conjunto con el Instituto Zooprofilatico Sperimentale de Venezia (IZSVe) con Uruguay en “Seguridad alimentaria: Programa de cooperación sobre la vigilancia y control de la inocuidad de los alimentos”, se desarrollará un espacio de socialización del mismo a los técnicos y las técnicas de la región que trabajan en el marco del Grupo de Trabajo de Comercio de la REAF MERCOSUR en relación a la agenda de “Inocuidad de alimentos de la agricultura familiar”.

Este espacio pretende conocer el proceso que se está desarrollando en Uruguay y Brasil, en el marco del Programa Picola Produzione Locale (PPL) desarrollado por el IZSVe en articulación con IILA, que se encuentra íntimamente ligada a la Recomendación CMC Nº 6/21 de REAF Mercosur de “Sanidad e inocuidad de las producciones de la agricultura familiar”.

Se entendió oportuno, en el marco del proceso de acuerdo comercial entre Unión Europea y el MERCOSUR, atender la experiencia de programas de este tipo y poder desarrollar en forma conjunta potenciales proyectos de cooperación entre IILA y REAF, con el apoyo técnico del IZSVe.

En tal sentido, desde Uruguay se solicitó a la Presidencia Pro Témpore del MERCOSUR de Paraguay para organizar en el marco de la gira realizada por técnicos de IILA y IZSVe al país, organizar una reunión extraordinaria de esta Comisión de Trabajo.

La apertura la realizó Gabriel Isola director de DGDR-MGAP y referente alterno de REAF Uruguay, dio la bienvenida a los presentes representantes de los países integrantes del Mercosur y también a la delegación de IZSVe, e IILA “que facilitó este encuentro para poder compartir estas experiencias que vienen desarrollando en Italia, que son muy oportunas para adaptar en alguna forma a las realidades de nuestros países, sobre la producción láctea, y en particular en la quesería artesanal que estuvimos visitando estos días, donde vimos que hay una serie de oportunidades” que desarrollar. 

Gabriele Durastanti de IILA dijo estar agradecido por el recibimiento durante toda la semana, trasladando el saludo de las autoridades del Instituto Italo Latino Americano y dijo que “IILA es un puente que une a nuestros países y hoy en día está desarrollando proyectos de colaboración, por lo que estamos hoy en el proyecto de colaboración italiana que venimos articulando con Uruguay como país miembro desde hace muchos años, y demás países aquí representados. Este proyecto de inocuidad de los alimentos y en particular de la cadena láctea, esto continúa una visita que una delegación de Uruguay y Paraguay realizaron a Italia en el 2023, ya que este proyecto está enfocado en el Mercosur”. Compartió un video institucional de IILA que fue creada en 1966 por el ministro italiano de relaciones exteriores con el fin de crear un puente entre Italia y los 20 países latinoamericanos, países amigos y socios estratégicos que, con sus 600 millones de habitantes, hoy representan el 9% de la población mundial y el 10% del PIB del planeta. En más de 50 años esta institución a participado en más de 500 conferencias internacionales, ha mantenido encuentros con más de 57 jefes de Estado, realizado exposiciones y actividades culturales y en los 10 últimos años ha desarrollado proyectos por más de 56 millones de dólares. Esto a consolidado esa relación de confianza y cooperación entre Italia y América Latina. Organización alineada con la Agenda 2030 de las Naciones Unidas, con bases en el trabajo colaborativo, el diálogo y el respecto de la multiculturalidad.  

Lautaro Viscay secretario técnico de la REAF Mercosur, explicó que ”la REAF es una Reunión formal en el marco del Mecosur, tiene 22 años ininterrumpidos de trabajo, de permanencia”. Dio un dato relevante para este espacio, “el término Agricultura Familiar no se acuñaba hace 30 años, que comienza a hablarse hacia fines de los `90, y eso fue en esta región del mundo, ya que en el 2004 se crea la REAF, es de aquí de donde sale el término, y eso sucede porque la cantidad de agricultores familiares y la diversidad de agriculturas familiares en esta región del mundo es muy particular. Hoy tenemos más de 14 millones de agricultores familiares directa e indirectamente vinculados en todo el Mercosur ampliado”. Mencionó la importancia de que las definiciones, el trabajo regional, los logros a nivel de normativas, de avances técnicos, de intercambio de experiencias, se ha construido en el intercambio sostenido no solo por los gobiernos de los países integrantes sino también de las organizaciones de la sociedad civil, “es de ellas que surge la necesidad de visibilizar que no son iguales a otras organizaciones del mundo, que lo manifiestan a los gobiernos. Asistencia sanitaria, asistencia técnica, inclusión de tecnología en la agricultura familiar, políticas públicas diferenciadas para subir a los agricultores a los estándares sanitarios, con una visión, una conjunción de seguridad y soberanía alimentaria, de agregado de valor en origen a sus productos y acceso a mercados”. Y destacó la relevancia de la cooperación internacional técnica que se ha sustentado en el diálogo político crítico que ha posibilitado los avances, las nuevas normas, los nuevos procesos y la innovación, para encontrar resultados multilaterales.

Además de los disertantes en la apertura, participar anfitriones de DGDR-MGAP, Fernando Sganga director técnico, Margarita Rodríguez, Federico Sierra, Nilson Medina, Gustavo Morales. De Uruguay también, Luis Frachia de CAF, Richard García productor de Mesa de Desarrollo Rural de Canelones, y Lorena Granja de Cancillería del MRREE. Sebastián Alconada de SAGYP DNL, Argentina. Edson Donagema de MDA, Igor Teixeira de AI-MOA de Brasil; Liz Mabel Viveros del Ministerio de Ganadería de Paraguay. La delegación italiana además de Gabriele Durastanti, Andrea Cereser y Mattia Becchetti de IZSVe. 

La jornada siguió con reuniones de trabajo y exposiciones de las experiencias locales de cada país participante, la idea es avanzar en la cooperación y recabar información de las experiencias del norte de Italia, para poder aplicar en la región Mercosur.