Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

El V Seminario Técnico Internacional "Ganadería Familiar y Desarrollo Rural" se viene llevando a cabo del 18 al 20 de marzo, en sede Salto del Centro Universitario Regional Litoral Norte de la Universidad de la República. Integraron la mesa de apertura: Matías Carámbula (subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay), Mauricio Cabrera y Virginia Courdin (CENUR LN), Walter Teixeira (Intendencia de Salto) e invitados internacionales Marcos Calvetty (Argentina) y Claudio Marques (Brasil).

Tiene como objetivo consolidar redes y promover espacios de intercambio de conocimientos, saberes, experiencias y resultados de la práctica profesional y de investigación en torno a la problemática de la ganadería familiar y el desarrollo rural en la región pampeana. El Comité organizador está integrado por universidades e instituciones de investigación, extensión, y con basta trayectoria en esas áreas de trabajo en Argentina, Brasil y Uruguay.

Virginia Courdin de CENUR LN, dio la bienvenida, agradeciendo el trabajo durante ocho meses del equipo organizador de los tres países, enumerando las ediciones anteriores “en 2017 en Tacuarembó, 2018 en Pedrito, 2019 La Plata y 2024 en Santana do Livramento”. Destacó el rol fundamental de “los ganaderos y las ganaderas familiares han demostrado históricamente ser un actor clave para la preservación del bioma Pampa…representan hoy una salvaguardia para la soberanía alimentaria y constituyen un modo de vida singular a preservar”. Haciendo referencia al 2026 en que se ha declarado por la Asamblea General de ONU, como Año Internacional de las Pasturas y los Pastores, y Año Internacional de la Mujer Agricultora, dijo que “este seminario adquiere particular relevancia para consolidar un espacio de articulación regional”.

En conversación con el subsecretario Carámbula, quién felicitó el trabajo para la organización del seminario, dijo que “es un encuentro donde confluyen conocimiento a través de la investigación, la enseñanza, la extensión rural, confluye mucho compromiso con este sector que es tan importante para el desarrollo rural de nuestro país que es la ganadería, y particularmente la ganadería de tipo familiar, con la realidad de la familia vinculada a la producción ganadera, sobre todo en la etapa de cría, que es la etapa más importante en la cual está vinculada la producción familiar; y creo el compromiso, el conocimiento, y la confluencia de todos estos actores, es que en el ministerio recibimos mucho aporte y conocimiento, que nos permite mejorar la política pública hacia este sector tan importante para el país”.

Participaron también por el MGAP, el director de Recursos Naturales, Gustavo Garibotto; y el director de Desarrollo Rural (DGDR) de MGAP, Gabriel Isola, que será expositor del seminario, y comentó “nos encontramos en este seminario que realiza en este caso la Universidad de la República con varias organizaciones también organizando y apoyando, en particular el ministerio a través de las Direcciones de Desarrollo Rural y de Recursos Naturales, analizando el papel que tiene la ganadería familiar, en esta región pampeana por eso es un evento que nuclea participantes de Argentina, Brasil y Paraguay, quienes compartimos este bioma Pampa, que constituye una expresión cultural, productiva, patrimonial de gestión de los recursos en particular, asociado a la ganadería y ganadería de cría. Este es el quinto seminario de este tipo en casi 10 años de trabajo en esta red, reconociendo el posicionamiento que se ha ido logrando sobre el sujeto agricultor familiar vinculado a la ganadería en este caso, su papel en el desarrollo del territorio, en el entramado socio productivo cultural, pero también como gestor de un recurso natural fundamental de la región como es el campo natural”. Hizo referencia a que se lo presentó como “sujeto postmoderno en el sentido de que en esta realidad que los recursos naturales están sometidos a muchísima presión en el planeta, la ganadería familiar sobre campo natural ha logrado generar una compatibilidad entre desarrollo productivo, los ingresos de la familiar y el cuidado del recurso sobre el que se sostiene esa ganadería”. El jerarca comentó que se plantearon interrogantes de la participación de las políticas públicas, los sistemas de extensión rural y cuánto ha evolucionado a lo largo del tiempo, y destacó que “con el subsecretario se plateó la importancia de poder concatenar las distintas iniciativas y proyectos en el marco de una estrategia de largo plazo que haga al desarrollo de este sector y de la ruralidad en general”. 

Por la DGDR también estuvo presente el director técnico y docente de Udelar en la Facultad de Agronomía, Fernando Sganga, que comentó “se está poniendo en valor todo un proceso de intervenciones, muchas de ellas son las que hemos venido realizando en la Dirección de Desarrollo Rural como el proceso de fortalecimiento y trabajo con las Mesas de Desarrollo Rural, con las organizaciones, con la asistencia técnica, con los extensionistas, que han sido posibles con el apoyo de financiamiento externo como el Banco Mundial…creo que hay un reconocimiento del trabajo realizado por la institucionalidad pública agropecuaria en general, en torno a la producción familiar”. Mencionó que “es importante enmarcar estas acciones en el Decenio de la Agricultura Familiar y en particular, en la construcción del Plan Nacional de la Agricultura Familiar, que son acciones de este proceso”. Y destacó que estos espacios de intercambio entre instituciones públicas y la academia para analizar y reflexionar sobre lo que se viene realizando y “poder ajustar algunos elementos para el diseño de nuevas intervenciones”.

El brasileño Claudio Marques Ribeiro, docente de la Universidad Federal do Pampa (UNIPAMPA) Campus Don Pedrito, extensionista rural en la pampa brasileña durante 32 años, comentó “percibí que había una categoría social de productores que trabajaban con ganadería, y trabajaban con sus familias. Y algunos años atrás, 2007, 2008, 2010, nos fuimos vinculando con los uruguayos y argentinos, y percibimos que teníamos el mismo tipo de productores ganaderos familiares”, lo que motivó, nos cuenta el intercambio de información, de experiencias, entre docentes, investigadores, extensionistas, alumnos, “en el sentido de promover la integración de la discusión, y el intercambio de experiencias, entre aquellos que estaban en el terreno trabajando con la ganadería familiar directamente”. Recordó las ediciones anteriores donde se fue variando las localías entre los tres países organizadores, y destacó que lo que se espera de este encuentro es “intercambio de las experiencias en cada país, enfrentando los desafíos de la ganadería familiar, que no es solamente el tecnológico, sino también social y ambiental, además de las condiciones de buscar mejores mercados, integración, genética, sanidad, comprendiendo mejor la forma como actúan los sistemas de producción, pero por encima de todo, algo que llamamos modo de vida que terminan influenciando los sistemas de producción,…aunque los números indican que todavía la ganadería familiar es poco visible o poco reconocida desde el punto de vista económico y también social”.