Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Al mismo tiempo, destacó la importancia de este tipo de eventos de categoría mundial para la alimentación al que calificó como “muy importante.  Mattos también reconoció lo importante de que los países cuenten con relaciones duraderas de largo plazo como el caso de Uruguay y China e invito a que visiten Uruguay y recorrer la feria y el stand de Uruguay.

Con respecto a las relaciones comerciales que ambos países tienen, enfatizó en la importancia de estas, destacando la relación de Uruguay con China.  Agregó que las cadenas de suministro deben estar apoyadas por un comercio mucho más libre considerando que el comercio de los alimentos termina siendo altamente protegido por muchos mercados.

Luego de la inauguración oficial de Sial, el ministro, junto al presidente de INAC, Conrado Ferber, y el embajador de Uruguay en China, Fernando Lugris, inauguraron el stand de INAC, que se destacó durante toda la jornada por la alta concurrencia de visitantes.

Por la tarde, el jerarca del MGAP fue uno de los expositores en el Congreso de Carnes en donde hizo una presentación de Uruguay.

Mattos abrió la presentación con una foto que señaló como el resumen de lo que es Uruguay, un país productivo en equilibrio, en donde el ganado pasta en pasturas naturales, con agua, interactuando con el hombre, a cielo abierto y con recursos naturales que son captores de carbono. Agregó que el agro es responsable del 50% de las exportaciones de Uruguay, en el que se destacan los rubros de carne, celulosa y soja, “que coinciden con todo lo que se exporta hacia China porque es nuestro principal socio comercial”, dijo.

Dentro de los rubros que exporta Uruguay, el mandatario recordó a la lana y dijo que durante los próximos días será uno de los temas de agenda que se tratarán con las autoridades de China, buscando reactivar esa corriente comercial que en años anteriores era muy dinámica.

Al finalizar la jornada, INAC_UY realizó su tradicional recepción para invitados, con participación de autoridades, empresas uruguayas y empresas chinas.

En su discurso, el ministro Mattos dijo ser optimista con lograr una expansión del mercado de china para nuevos productos y subproductos. Agregó que “Uruguay no es el país más grande, ni el que venda más caro, pero sí es y será el más confiable”.