Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Este 27 de mayo se realizó la recorrida del equipo técnico de la Dirección General de Desarrollo Rural, Pablo García y Danilo Cóppola, referentes territoriales Paysandú y cercanías, y Nicolás Marchand referente de este proyecto para la DGDR y quién nos envío el informe. Además participaron Simón Kcenev, beneficiario del Proyecto y secretario de la SFR San Javier, Roberto Bizoza, beneficiario del Proyecto y presidente de la SFR San Javier (la visita fue a su predio), Pablo Gauthier, técnico privado responsable del proyecto. 

El grupo

Se trata de un grupo de once productores (más la fomento), todos colonos arrendatarios y de escala pequeña, con mano de obra familiar.​ Manejan unas 95 has en promedio, donde realizan ganadería mayoritariamente y también algunos lechería y agricultura. Todos son socios y participan activamente de la fomento, así como también la mayoría ya viene trabajando productivamente en conjunto. 

La mayoría trabajaba con abordajes convencionales, pero con una incipiente prueba en la agroecología. La fomento San Javier Ofir es parte fundamental del grupo, ya que además de articular entre los productores y diferentes entidades, también participa como un ''productor'' más debido a que cuenta con dos fracciones en donde realizan ganadería y participan  de todas las actividades del presente proyecto.

El rubro principal es la ganadería,  desde la cría, hasta engorde y terminación. Dos familias se dedican a la lechería y ganadería como rubro secundario y otros dos con ganadería como rubro principal, pero con la agricultura como rubro secundario.

A excepción de un solo productor que ya realizaba Pastoreo racional Voisin y buenas prácticas de manejo agroecológico, los restantes utilizaban sistemas convencionales con uso de herbicidas y fertilizantes, también araban el suelo en algunos casos, dejando muy pequeña área y a modo de prueba el manejo agroecológico.

En cuanto a los recursos es variado, hay productores que no cuentan con capital y maquinaria para producir, otros cuentan maquinaria básica y por otro lado la Fomento cuenta con un gran parque de maquinaria con precios convenientes para todos sus socios, pero que en épocas críticas como fecha de siembra no es suficiente ya que cuentan con una sola sembradora por ejemplo.

El Proyecto general apunta a proteger y promover el campo natural, promover la instalación de praderas polifíticas (multiespecie) de carácter perenne, disminución de insumos de síntesis química y transición a la utilización de microorganismos eficientes y fertilizantes orgánicos, generar indicadores de fácil medición para poder comparar dentro y fuera de los predios, articulación con instituciones como el Plan Agropecuario, cátedra de antropología de la facultad de Humanidades y el Centro Emmanuel.  

Todas estas actividades ya han sido encaminadas y avanzadas en lo que va del Proyecto que esta resultando una excelente oportunidad para promover principios agroecológicos dentro del grupo, afianzando estos conceptos, lo que además resulta clave también por la ubicación geográfica de los predios, situados en una zona buffer del Área Protegida Esteros de Farrapos. 

El predio visitado de Roberto Bizoza

Familia que se dedica a la lechería y ganadería como rubro secundario. Maneja un total de 89 has y en la actualidad se encuentran en un proceso de recambio generacional. La base pastoril es una rotación de praderas perennes con verdeos de invierno y verano. Dan ración en el tambo y silopack en déficit de forraje. La mano de obra es familiar y cuenta con indicadores productivos, reproductivos y económicos medios a bajos.