Merluza fresca. Factores que afectan la calidad. Inape - Informe Técnico Nº 27Informes30/08/1982 Compartir Facebook X Copiar enlace WhatsApp LinkedIn Se adjunta documentoCalidad merluza. Nelson Avdalov, 1982Descargas informe Técnico INAPE (.pdf 1.23 MB) Etiquetas Dirección Nacional de Recursos Acuáticos Merluza Pesca Pesca industrial Inocuidad alimentaria Buenas Prácticas Producción