Merluza fresca. Factores que afectan la calidad. Inape - Informe Técnico Nº 27Informes 30/08/1982 Compartir Facebook Twitter Copiar enlace WhatsApp LinkedIn Se adjunta documentoCalidad merluza. Nelson Avdalov, 1982Descargas informe Técnico INAPE (.pdf 1258 KB) Etiquetas Dirección Nacional de Recursos Acuáticos Merluza Pesca Pesca industrial Inocuidad alimentaria Buenas Prácticas Producción