Procedimiento para la habilitación, aprobación, ampliación o modificación de Industrias lácteas (Versión 3)
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Procedimiento para la habilitación, aprobación, ampliación o modificación de Industrias lácteas (Versión 3)
El objetivo de este procecimiento es establecer los requisitos documentales y operativos necesarios para la habilitación, aprobación, ampliación o modificación de los establecimientos de recepción, estandarización, tratamiento y transformación de leche y productos lácteos.
Dicho procedimiento se aplica a las industrias lácteas que operan en el territorio nacional para el mercado interno y/o la exporatación.
Para la habilitación a los mercados de exportación, se contemplan requisitos especiales según las exigencias del país de destino, además de los requisitos que se describen en el procedimiento.