Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - C.A.M.M y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves.
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Lunes 12 de abril de 2021.
La operativa ocurrió de manera poco ágil. El fin de semana, debido a las precipitaciones, las ventas a nivel minorista fueron menores y eso enlenteció el levante en el comienzo de la semana. A su vez, según comentarios de operadores referentes, se dificultó la entrada para cosechar ciertos cultivos que están mecanizados como papa y zanahoria, afectando en cierta medida los precios.
Aumentaron los valores de tomate, zapallito, zucchini, chaucha, zanahoria, papa de calidad superior, brócoli, coliflor, remolacha y frutilla.
Descendieron los valores de morrón Rojo, granada y caqui.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de mandarinas Clementinas.