Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - C.A.M.M y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 16 de agosto de 2021.
La jornada transcurrió poco ágil porque - según comentarios de operadores referentes - la celebración del Día de la Niñez el pasado domingo resintió las ventas a nivel minorista. El mayor interés de los compradores estuvo en zapallito, con sobrante de mercadería en el resto de los renglones.
Con relación al jueves de la semana pasada, descendieron los valores de referencia de morrón Amarillo y Verde, berenjena, tomate Redondo, zanahoria, pera Packham's, lechuga Crespa y repollo Colorado.
En contrapartida, aumentaron los valores de referencia de zapallito, zucchini, morrón Rojo de calidad superior, tomate Cherry, pera William's, mandarina Avana, Frutilla, brócoli y coliflor. Es de esperar que esta tendencia no se mantenga en los próximos días.