Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - C.A.M.M y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 23 de agosto de 2021.
Debido a la cercanía del feriado de la Declaratoria de la Independencia se observó un incremento en la afluencia de público, por lo que se vieron superadas las expectativas de colocación de numerosos operadores.
Descendieron los valores de morrón, pepino, tomate, zapallito, frutilla, albahaca, coliflor, rabanito y arveja. En contrapartida, aumentaron los valores de referencia de brócoli, repollo blanco, naranja Salustiana y cebolla de verdeo de calidad superior.
Como novedad ingresan partidas de habas provenientes de cultivos del Sur del país, así como mayor cantidad de arvejas provenientes del litoral Norte.