Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 1º de noviembre de 2021.
La jornada transcurrió medianamente ágil, aunque operadores calificados mencionaron que esperaban mayor levante de mercadería de los compradores debido al feriado de mañana martes y a que el Centro Mayorista permanecerá cerrado. El inicio del mes, en tanto, abre buenas expectativas de ventas hacia el fin de semana.
Descendieron los valores de morrón Verde, ajíes catalanes, pepino, tomate Perita y papa. Se registraron aumentos en los precios de referencia de morrón Rojo, tomates Redondo, zapallito, apio, brócoli, lechuga, mandarina Montenegrina, manzana Crip’s Pink y frutilla.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de pelón y durazno provenientes de la zona Sur, con signos de inmadurez.