Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 11 de noviembre de 2021
La operativa transcurrió de forma medianamente ágil, manteniéndose el ingreso de compradores con relación al inicio de la semana, aunque con un menor levante.
Descendieron los valores de morrón Amarillo y Rojo, tomates, cebolla Roja, Berenjena, apio de Hoja, puerro, rabanito y sandia. Se registraron aumentos en los precios de referencia de zapallo Kabutiá y calabacín, papa, cebolla temprana y choclo.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de tomates de la temporada del Sur. También se observó mayor volumen de ingreso de sandía y choclo del litoral Norte.