Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 18 de noviembre de 2021.
La operativa transcurrió de forma poco ágil y en el inicio de esta segunda quincena del mes se dificultó la colocación de mercadería.
Descendieron los valores de morrón Amarillo y Rojo, tomate Cherry, pepino, chaucha, frutilla, apio Planta, lechuga, remolacha y sandía. Se registraron aumentos en los precios de referencia de boniatos, tomate Redondo, durazno, mandarina Murcott, brócoli, coliflor, espinaca y puerro.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de ajo nuevo provenientes de la zona Sur, calabacines nuevos del litoral Norte y frutos rojos, como moras y frambuesas