Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 2 de diciembre de 2021.
La operativa transcurrió medianamente ágil, aunque el reciente inicio del mes mantuvo el levante de mercadería en un nivel que continúa siendo bajo, según destacaron operadores.
Descendieron los valores de morrones, tomates, chauchas, choclo, apio, brócoli, espinaca, lechuga, durazno, frutilla y melón. Se registraron aumentos en los precios de referencia de puerro, perejil y zapallito de calidad superior.
Como novedad se registró el ingreso de los primeros higos de la zafra.