Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 21 de febrero de 2022.
La operativa se desarrolló con baja afluencia de público comprador y poca agilidad, fundamentalmente debido al temporal de lluvia de la madrugada y buena parte de la mañana y a la proximidad del fin de mes. Continúa el interés por tomate especialmente de calidad superior, zapallito y remolacha. Se incrementó la oferta de lechuga y espinaca, y se verificó la presencia de sobrantes al final de la jornada.
Se registraron aumentos en los precios de referencia de morrón Rojo y Amarillo, zapallito, zucchini, berenjena, repollos, banana, ciruela y pelón. Descendieron los valores de tomates de mesa y Cherry, morrón Verde, ajíes catalán, chauchas, acelga, espinaca, apio Hoja, lechugas, pera, y uva.