Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 19 de diciembre de 2022.
En el inicio de la semana la operativa transcurrió en forma medianamente ágil, con buen ingreso de compradores, pero con un levante reducido. Informantes calificados prevén que hacia el fin de semana la actividad se intensifique.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomate Redondo y Perita, boniato tipo Zanahoria, espinaca, choclo y sandía. Hubo incrementos en los valores de morrón rojo de calidad superior, pepino, zapallito, berenjena, chauchas, boniato tipo criollo, apio, brócoli, coliflor, repollos, puerro, rabanito y melón.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de boniatos de reciente cosecha del litoral Norte.