Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 29 de diciembre de 2022.
A pesar de buena afluencia de público comprador, las ventas no colmaron totalmente las expectativas de colocación de las fechas. Según referentes, esto se debe en parte a la recesión de ventas de la zona metropolitana. Se espera que esto se revierta cerca del fin de semana y en los primeros días de enero con la mejora de las ventas hacia zonas turísticas.
Se registraron descensos en los precios de referencia de boniatos, zapallo Kabutiá, brócoli, coliflor, espinaca, lechugas, rabanito, sandia, uva, banana y frutilla. Hubo incrementos en los valores de morrones, tomates, chauchas, remolacha, puerros de calidad superior, perejil, berro y choclo.