Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 2 de enero de 2023.
La semana comenzó con baja afluencia de público comprador y un levante enlentecido luego de las fiestas de fin de año. Informantes calificados presentan expectativas de un aumento de ventas hacia el fin de la semana.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates, zapallito, zucchini, calabacín, cebolla Roja, ajíes catalanes, chauchas, melón y sandía. Hubo incrementos en los valores de papa de calidad superior, lechuga, choclo, berenjena, frutilla y limón.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras manzanas del grupo Gala de la temporada y uvas de la variedad Moscatel.