Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 12 de enero de 2023.
La jornada transcurrió medianamente ágil, con alta afluencia de público comprador, sin embargo, informantes calificados comentaron un menor levante de mercadería. Éstos, relacionan esta menor venta a la proximidad del cambio de quincena a nivel turístico.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomates, perejil calidad inferior, ciboullette, choclo, apio de Hoja, pera y melón. Hubo incrementos en los valores de morrones, zanahoria, papa, repollitos de Bruselas, remolacha, berro, acelga de calidad superior y limones.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras peras tempranas de la zona Sur.