Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 26 de enero de 2023.
La jornada transcurrió medianamente ágil, con baja afluencia de público comprador y un levante reducido producto de la proximidad del fin de mes. Se observó un mayor interés en los productos que tienen menor oferta y presentan severos problemas de calidad.
Se registraron descensos en los precios de referencia de boniato tipo Criollo, choclo, berenjena, pera, uva y brócoli. Hubo incrementos en los valores de zanahoria, tomates, chauchas, pepino, lechuga Mantecosa, coliflor, cebolla de Verdeo, acelga y ciruela.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de uvas de la variedad Red Globe de la zona Sur.