Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 6 de febrero de 2023.
La jornada transcurrió con muy buen nivel de agilidad en las ventas minoristas, asociado al inicio del mes. Según referentes comerciales, se nota un mejor nivel general de ventas producto de un mayor movimiento de dinero en la calle. En la plaza mayorista y debido al déficit hídrico se destaca el interés por las hortalizas de hoja.
Se registraron descensos en los precios de referencia de morrones, zapallito, manzana del grupo Gala, peras, uvas, choclo y rúcula. Hubo incrementos en los valores de tomate Cherry y Redondo, chauchas, ajíes catalanes, zanahoria, limón, naranja, repollo Colorado, puerro, perejil, nabo, lechugas y brócoli.
Como novedad se registraron las primeras partidas de manzanas verdes tempranas de la zafra