Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M., donde podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 19 junio de 2023.
El inicio de la semana se caracterizó por un ingreso de compradores similar a la anterior, con una mayor dispersión de ventas entre las naves. También se mantiene el levante de mercadería reducido, ya que los clientes compran lo justo y necesario. Según informantes calificados, la consolidación de la estación invernal conlleva un enlentecimiento de las ventas minoristas, tal cual ocurre históricamente.
Se registraron descensos en los precios de referencia de zapallo Kabutiá, morrón Rojo y Verde, zapallito, chauchas y remolacha. Hubo incrementos en los valores de boniato tipo Zanahoria, ajo, morrón Amarillo, pepino, brócoli, nabo, rúcula y frutilla.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de mandarinas de la variedad Ellendale.