Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M., donde podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 14 de agosto de 2023.
La semana comenzó con alta afluencia de público comprador, pero con menor movimiento a nivel minorista atribuido, según informantes calificados, a la celebración del Día de la Niñez el pasado fin de semana, lo que llevó a un enlentecimiento en la colocación de mercadería.
Se registraron descensos en los precios de referencia de zapallito, zucchini, morrones, berenjena, cebolla, ajo, perejil, apio de Hoja, albahaca, lechuga Crespa, repollo Colorado, nabo y espinaca. Hubo incrementos en los valores de banana y pepino.
Como novedad se registró el ingreso de alcauciles, habas, las primeras partidas de ajo provenientes de China y naranja de la variedad Valencia.