Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M., donde podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 21 de agosto de 2023.
La actividad de la semana comenzó con menor ingreso de público comprador en comparación con la semana pasada. Informantes calificados destacaron que el nivel de levante de mercadería se mantuvo sin cambios, pese a que ya se ingresó en el último tercio del mes.
Se registraron descensos en los precios de referencia de zapallito, zucchini, pepino, berenjena, ajo, frutilla, apio hoja, espinaca, rúcula y puerro de calibre chico. Hubo incrementos en los valores de rabanito, papa Blanca y chaucha.