Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M., donde podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 04 de setiembre de 2023.
Las buenas condiciones de principio de mes fueron en parte opacadas por el fin de semana de bajas ventas debido a las condiciones climáticas desfavorables. Esto generó una colocación medianamente ágil de mercadería en un marco de buena afluencia de público comprador.
En este escenario, hubo descenso en los valores de lechuga, alcaucil, apio de hoja, nabo, perejil, puerro y pepino e incrementos en repollo Blanco, boniato tipo Zanahoria y tomates de mesa.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de cebollas tempranas procedentes de Salto, cuyas bolsas cotizaron a entre 500 y 600 pesos la unidad.