Boletín de Precios de Mercado Mayorista Datos
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El presente boletín se elabora en el marco del convenio DIGEGRA - U.A.M. y usted podrá acceder a los informes de precios de mercados mayoristas de los días lunes y jueves. Esta publicación se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 3 de febrero de 2022.
La operativa transcurrió de manera ágil, aunque algunos informantes calificados mencionaron que esperaban un mayor movimiento de compradores. El anuncio de precipitaciones para los próximos días, incluyendo el fin de semana, podría ocasionar un enlentecimiento en la colocación de mercadería pese a que estamos a comienzo de mes.
Descendieron los valores de uva, higo, durazno, zucchini y boniato Arapey/Cuarí. Se registraron aumentos en los precios de referencia de acelga, coliflor, espinaca, lechuga Crespa, nabo, perejil, rúcula, calabacín, morrón Amarillo y Rojo, tomate Cherry y Redondo y papa Blanca de calidad superior.