Para Ganadería, es imperioso que tambos y plantas industriales mantengan habilitación para mejorar venta de queso artesanal
El ministro de Ganadería, Enzo Benech, exhortó a productores de queso artesanal a mantener habilitados sus tambos y plantas industriales para optimizar el comercio y recibir colaboración económica de programas oficiales. “Mi compromiso es ayudar a que estén en condiciones de ser habilitados, pero al que no esté formalizado no lo ayudamos más”, advirtió este viernes en un seminario sobre producción lechera en San José.