Unos 110 jóvenes, en su mayoría en régimen de internado de lunes a viernes, estudian en la Escuela Superior de Lecheria de Colonia, a los que se integran varios extranjeros. La directora de la escuela, Ana Cecilia Lacaze, dijo que la matrícula del centro, que tiene cerca de 90 años, ha evolucionado sobre todo en género, alcanzando a un 50 % de mujeres. Hay cursos de industria láctea y bachillerato.
El ministro de Ganaderia, Enzo Benech, instó a los estudiantes de lechería a ser competitivos. “Hoy, el mundo se vuelve cada vez más exigente, pide productos diferenciados, hay que trabajar e investigar”, dijo en un encuentro sobre agroalimentos y cadena láctea que se realizó este viernes en la Escuela Superior de Lechería. “Tenemos trazabilidad, un Uruguay electrificado y comunicado, podemos hacer cosas que otros no pueden”.
La Escuela Superior de Lechería de UTU realiza, este año en Colonia, un ciclo de encuentros sobre agroalimentos y cadena láctea. Su directora, Nilsa Pérez, destacó a la Secretaría de Comunicación que en ese centro se forman los técnicos de planta lechera del país. Dijo que se incorporó el bachillerato agrario para abrir mayores oportunidades de trabajo, a lo que se suma las opciones de la UTEC en la zona.
La ministra de Industria, Carolina Cosse, manifestó su satisfacción por la unión del sistema político, que aprobó en pocas horas las soluciones planteadas por el Gobierno para asistir a productores y trabajadores tras la situación planteada en la empresa láctea Pili. “Me parece muy bueno, está en la esencia de la democracia que todo el sistema político cerró filas detrás de este tema”, puntualizó.
El ministro de Salud, Jorge Basso, dijo que su cartera sigue trabajando en la armonización del marco normativo nacional con el internacional en materia de etiquetado de alimentos. Dijo que se eligió el etiquetado frontal con un octógono con la inscripción “exceso de”, que permite al consumidor identificar rápidamente los productos con componentes dañinos para la salud. Se trabaja con la industria para disminuir esos productos.
El MSP, junto con OPS y UNICEF, realizaron un desayuno de trabajo sobre intervenciones regulatorias efectivas para la prevención y control de las enfermedades no transmisibles. El ministro de Salud, Jorge Basso, destacó que el combate al tabaco y la promoción del ejercicio físico y la alimentación saludable son las políticas de su cartera para atacar estas patologías, que causan el 70 % de los problemas sanitarios del país.
La ministra de Industria, Carolina Cosse, participó este viernes del 6.º Evento Anual de Diseño DUY. En ese marco, subrayó la importancia de esta disciplina de futuro. Destacó que Uruguay tiene condiciones para el diseño en producción a gran escala, por su presencia digital en el mundo y los programas para micro, pequeñas y medianas empresas que su cartera impulsa junto con Uruguay XXI para promover la internacionalización.
El 95% de las empresas y de los trabajadores están registrados en una planilla única, informó el ministro de Trabajo, Ernesto Murro. Calificó el nuevo sistema como “un cambio radical para el país”, porque simplifica y agiliza la operativa y garantiza la transparencia de la información. Reiteró que la planilla incluye datos de los trabajadores, empresas, Consejos de Salarios y la seguridad social, entre otros.
Los centros de atención a la infancia y la familia (CAIF) recibieron una donación de juguetes de la Asociación de Jugueteros y la Cámara de Comercio. El director de Primera Infancia, Jorge Ferrando, destacó que se recibieron 2.500 juguetes que fueron sorteados en un centro por departamento. Más allá de la donación, el jerarca destacó la importancia de los artículos como objetos de aprendizaje.
“Planteamos que Maldonado funcione como el resto del país, donde el agua y el saneamiento es gestionado por OSE”, dijo su presidente, Milton Machado, en referencia al proyecto que el Poder Ejecutivo presentó al Parlamento para reestructurar la gestión de esos servicios a partir de febrero, cuando finalice la concesión de Aguas de la Costa. El texto propone garantizar la continuidad laboral de 180 funcionarios.
