Alfredo Fratti desde Hamburgo
“Es negocio informar que la carne que se vende en góndolas internacionales es uruguaya”

17 de Marzo, 2014
“En el pasado se evitaba decir de dónde provenía la carne vacuna, pero eso ha cambiado. Hoy es negocio informar que es uruguaya”, pues la calidad y transparencia del origen animal son valorados en el mercado internacional, dijo el presidente de Instituto de Carnes, Alfredo Fratti, desde Hamburgo, tras participar en La Noche de Uruguay. Añadió que los...