Publicación
Enfermedades Neurodegenerativas y Nutrigenómica en América Latina
Investigaciones
Difundimos la publicación Enfermedades Neurodegenerativas y Nutrigenómica en América Latina realizada en el marco del proyecto Fortalecimiento e intercambio de capacidades para avanzar en la protección de enfermedades neurodegenerativas (colaboración triangular con Chile), financiado por el Fondo Conjunto de Cooperación México – Uruguay en su V edición.
La publicación, en sus 109 páginas aborda temas como la salud cerebral y política; la alimentación y salud cerebral; la microbiota; la nutrigenómica; y el conocimiento generado en América Latina. La coordinación científica del libro estuvo a cargo de Silvia Olivera-Bravo; Carmen Bolatto Pereira; Ana Alejandra Ramírez; Rocío Alejandra Chávez-Santoscoy; y Nicólas Tobar; mientras que el editor literario fue Leo Lagos.
