MGAP informa detección de residuo veterinario en lote de carne bovina exportado a China
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca comunica que, en el día de hoy, la aduana de la República Popular de China detectó residuos de un medicamento veterinario en un lote de carne bovina de origen uruguayo.
El residuo corresponde a Fluazurón y fue identificado en un embarque proveniente del frigorífico San Jacinto. En consecuencia, las autoridades chinas dispusieron la suspensión de la aceptación de declaraciones de importación de productos cárnicos bovinos de dicha empresa para los envíos que se embarquen a partir de la fecha.
La mercadería observada corresponde a una faena realizada en el mes de setiembre de 2025. Las autoridades chinas han procedido a su devolución para posterior destrucción.
Cabe señalar que el lote identificado es anterior a la Resolución N° 311/025, emitida el 24 de octubre de 2025 por la Dirección General de Servicios Ganaderos del MGAP, la cual tipifica como falta grave la detección de residuos de medicamentos veterinarios en ganado bovino para faena y establece las medidas sancionatorias correspondientes.
El MGAP se encuentra en contacto con las autoridades de la República Popular China, en el marco de los protocolos bilaterales vigentes, y continúa fortaleciendo los sistemas de control y supervisión de los productos cárnicos destinados a exportación, con el objetivo de prevenir situaciones similares y resguardar el desarrollo del comercio bilateral.