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Se presentaron resultados del proyecto de cultivo de lenguados

DINARA realizó  la  presentación de los resultados alcanzados en la producción de lenguado, cuyo objetivo central es la promoción de la maricultura en Uruguay a partir de especies nativas

Durante el acontecimiento celebrado en el restaurante Sacramento, al cual asistieron autoridades nacionales y representantes diplomáticos,  hicieron uso de la palabra el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, el  Director de DINARA Andrés Domingo, el Director Ejecutivo de Uruguay XXI, Antonio Carámbula, la Encargada del Departamento de Acuicultura de DINARA, Mónica Spinetti y el científico responsable de la Estación en Cabo Polonio, Martín Bessonart.

La presentación culminó con una degustación en base a ejemplares criados en la Estación, a cargo del chef Sebastián Barcos. En la oportunidad se distribuyó también entre los asistentes,  material de divulgación sobre los logros del proyecto.

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